高梁店乡中心学校始建于1975年，位于信阳市平桥区高梁店西街，占地面积50.5亩，建筑面积1.1万平方米。学校总体布局合理，教学区、生活区、活动区相对独立，错落有致；实验室、图书室等建设日臻完善；校园内花木复苏，桃李争艳，雪松蓊郁，绿草如茵，校园环境清新高雅，文化教育氛围浓郁。

学校现有教职工79人，其中高级教师12人，中级30人，省级骨干教师2人，市级骨干教师14人。在校生1000余人，教学班17个。近年来，学校先后获区以上表彰奖励20多项，连年被评为区综合目标考核、中招成绩评估先进单位，被区委评为先进基层党组织，并被定为市级文明学校，市体育达标先进单位。

2018年9月11日，高梁店乡中心学校成为信阳师范学院教师教育学院小学教育专业协同培养基地。